356家！长沙校园食材供应大排查
为进一步保障校园食品安全从2024年12月中旬起长沙市市场监管局开展全市中小学大宗食材供应商专项排查检查。
检查对象
各区县（市）中小学大宗食材（包括但不限于米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、调味品等）供应商。
检查重点
通过企业自查、现场监督检查和监督抽检等方式，对主体资质、食材采购源头管控、仓储条件达标情况、食品运输安全保障、经营行为合规性等方面进行重点检查。
此次专项行动共检查大宗食材供应商356家发现并责令整改29家针对检查中发现的索证索票不全、贮运条件不达标等问题要求企业迅速进行整改。
为进一步保障校园食品安全，强化校园大宗食材供应源头监管，长沙市市场监管局不仅开展了全市专项排查检查，同时要求各区县（市）市场监管局压实企业食品安全主体责任，落实属地管理责任，全面精准防控化解食品安全风险，不断提升食品安全治理能力和保障水平。
长沙县作为全市大宗食材供应商最密集的区域带头对辖区所有中小学食堂大宗食品供应商进行了约谈。接下来，长沙市市场监管局将督促各大宗食材供应商严格落实食品安全主体责任规范食材采购、储存、运输、销售等环节操作流程严厉打击各类违法违规行为确保供校食材安全可靠让师生吃得放心、安心。
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