花生里剥出“金胖子”

　　“麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子。”这首摇歌是对花生丰收的褒奖。如今,这“白胖子”在河南省信阳市平桥区长台关乡已成了名副其实的“金胖子”。这里的农民抓住时机,大搞花生剥壳加工业,户均年收入达8万余元。

　　长台关乡地处淮河北岸,辖区砂质土壤多,光照充足,水源充沛,沿淮2万多亩的丰腴土地非常适合种植优质花生。为做大、做优、做强花生产业,该乡立足本地优势,扩大花生种植规模,推动花生产业链共生发展,他们种植的“小白沙”花生品牌在全国有很高的知名度。仅2023年,全乡种植花生达13000亩,总产量达4200余吨。

　　近年来,长台关乡依托花生种植面积大、产量高优势,深耕产业链条,在花生深加工方面做文章,主要加工五香、咸干、蒜味、卤味等口味花生果。目前,已有信阳豫花制品有限公司等近10家花生加工龙头企业为引领,为当地经济发展起到了有力带动作用。

　　据了解,这些年来,种花生只是他们经济生活的一小部分,更多的农民加入了“倒”花生的行列。他们大量收购外地花生,经过处理加工后销往全国各地,有的还出口东南亚及俄罗斯等国家,每年销往外地的花生在10000吨以上。

　　长台关花生市场是“华中最大的花生集散地”,同时又是“国家农业部定点市场”,农业部全国“菜篮子信息网”将“长台关价格”定位中国花生的准价格。

　　该乡余寨村花生集散地有600多台花生剥壳机、筛选机昼夜不停,数百辆汽车、三轮车川流不息的往返运销花生米,上万个农民忙着脱壳、筛选、封包、装车……入冬以来,该村的花生加工、交易量已突破14万吨,成交额达10多亿元。

　　除花生米外,许多农户还看准了花生壳的商机,他们购置粉碎机,把大量的花生壳粉碎,变成配置蘑菇的基料或加工饲料以及化工企业的原料,销往全市八县两区及驻马店、南阳、安徽、京、津、沪等地区。

　　据平桥区长台关乡党委副书记李均泽介绍,该乡花生种植历史悠久,他们在扩大花生种植基础上,以深加工为企业龙头,不断拓展销售渠道,增强市场竞争力,让小花生成为助力乡村振兴的强劲产业。目前,全乡从事花生产业人员达1.2万余人,已带动周边花生种植、包装、餐饮、运输、电信等行业部门2万多人挣大钱。其中,交易额在500万元以上的大户有30余家,100万元以上的大户有180多家。(张万斌)