猪肉

“刚宰杀的肉才是新鲜肉，口感最好？” 有网友分享经验，称家畜刚屠宰时切下的肉最为鲜嫩可口。所以挑肉，越新鲜越好。言流言分析这种说法很不严谨。 刚宰杀的畜肉，乳酸含量高，容易僵直，口感口味都不好。 总结 选肉做肉有讲究，了解之后秒...